Brasil Santos Decaffeinated CO₂ – 100% Arabica
Jemná krémová čokoládová káva bez výrazné kyselosti, která chutná téměř každému a nikdy nezklame. Chuť brazilské kávy bez kofeinu a bez kompromisu v kvalitě nebo aroma. Ideální pro espresso, cappuccino nebo latte večer, kdy chceš chuť kávy bez stimulace.
Tato výběrová bezkofeinová arabika pochází z Brazílie, z oblasti São Paulo, která patří mezi tradiční a nejdůležitější regiony pro produkci kávy typu Santos. Díky pečlivému výběru zrn v kvalitě NY2, Screen 17/18 nabízí tato káva i v bezkofeinové variantě plné tělo, vyvážený chuťový profil a vysokou čistotu v šálku.
Základem jsou odrůdy Bourbon a další tradiční brazilské varietály, zpracované suchou metodou (natural), která podporuje přirozenou sladkost a plnost chuti. Následná dekofeinizace pomocí CO₂ patří mezi nejšetrnější metody – probíhá bez použití chemických rozpouštědel a zachovává maximum původních chuťových a aromatických látek.
V šálku se projevuje jako jemná, hladká a krémová káva s velmi nízkou aciditou. Najdete v ní tóny čokolády, oříšků a lehký karamelový nádech, s kulatou, čistou a dlouhou dochutí. Díky své vyváženosti je ideální nejen pro espresso, ale i pro cappuccino, caffè latte, latte macchiato, flat white nebo café au lait, kde vytváří krásně plnou chuť a bohatou cremu.
Tato káva je ideální volbou pro ty, kteří si chtějí dopřát plnohodnotnou chuť kvalitní kávy kdykoliv během dne – i večer – bez kofeinu.
☕ Chuťový profil:
- Čokoláda
- Oříšky
- Jemný karamel
- Velmi nízká acidita
- Plné tělo
🌱 Specifikace
- Původ: Brazílie (São Paulo)
- Odrůda: 100% Arabica (Bourbon a další tradiční varietály)
- Kvalita: NY2, Screen 17/18
- Zpracování: natural + dekofeinizace CO₂
- Dekofeinizace: CO₂ metoda (bez chemických rozpouštědel)
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva |
|---|---|
| Chuť: | čokoláda, kakao, oříšky |
| Hořkost: | ◉◉◉○○ |
| Kyselost: | ◉◉○○○ |
| Sladkost: | ◉◉◉○○ |
| Tělo: | ◉◉◉○○ |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.