Arabica Guatemala SHB EP Huehuetenango Atilla

Tato výběrová arabika z Guatemaly pochází z vyhlášené oblasti Huehuetenango, která je považována za jednu z nejlepších kávových oblastí celé Střední Ameriky. Díky vysoké nadmořské výšce a ideálním klimatickým podmínkám zde vznikají kávy s výrazným aroma, čistým profilem a krásnou komplexností.

Označení SHB (Strictly Hard Bean) znamená, že káva dozrávala ve vysoké nadmořské výšce, což se pozitivně projevuje na hustotě zrna a bohatosti chuti. EP (European Preparation) navíc zaručuje pečlivé třídění a minimální výskyt vadných zrn. Odrůdy Typica a Bourbon patří mezi klasické a velmi ceněné arabiky s elegantním chuťovým projevem.

Káva je zpracována promytou metodou (washed), díky čemuž vyniká svou čistotou, jasnou chutí a příjemnou, vyváženou aciditou. V šálku najdete tóny čokolády, karamelu a jemného ovoce, doplněné lehkým kořeněným nebo citrusovým nádechem a elegantní, dlouhou dochutí.

Skvěle se hodí nejen na espresso, ale i pro cappuccino, caffè latte, latte macchiato, flat white nebo café au lait, kde si zachovává svůj charakter a příjemnou chuťovou hloubku.

Tato káva je ideální volbou pro ty, kteří hledají charakterovou, ale stále krásně vyváženou kávu s čistým a elegantním projevem.