Guatemala Huehuetenango SHB EP – 100% Arabica
Elegantní horská káva s vyváženou sladkostí a čistým tělem, která působí prémiově a komplexně. Ideální pro espresso, cappuccino i latte, kde nabídne jemně sladký a harmonický profil.
Tato výběrová arabika z Guatemaly pochází z vyhlášené oblasti Huehuetenango, která je považována za jednu z nejlepších kávových oblastí celé Střední Ameriky. Díky vysoké nadmořské výšce a ideálním klimatickým podmínkám zde vznikají kávy s výrazným aroma, čistým profilem a krásnou komplexností.
Označení SHB (Strictly Hard Bean) znamená, že káva dozrávala ve vysoké nadmořské výšce, což se pozitivně projevuje na hustotě zrna a bohatosti chuti. EP (European Preparation) navíc zaručuje pečlivé třídění a minimální výskyt vadných zrn. Odrůdy Typica a Bourbon patří mezi klasické a velmi ceněné arabiky s elegantním chuťovým projevem.
Káva je zpracována promytou metodou (washed), díky čemuž vyniká svou čistotou, jasnou chutí a příjemnou, vyváženou aciditou. V šálku najdete tóny čokolády, karamelu a jemného ovoce, doplněné lehkým kořeněným nebo citrusovým nádechem a elegantní, dlouhou dochutí.
Skvěle se hodí nejen na espresso, ale i pro cappuccino, caffè latte, latte macchiato, flat white nebo café au lait, kde si zachovává svůj charakter a příjemnou chuťovou hloubku.
Tato káva je ideální volbou pro ty, kteří hledají charakterovou, ale stále krásně vyváženou kávu s čistým a elegantním projevem.
☕ Chuťový profil:
- Čokoláda
- Karamel
- Jemné ovocné tóny
- Lehký kořeněný / citrusový nádech
- Vyvážená, příjemná acidita
- Plné tělo
🌱 Specifikace
- Původ: Guatemala (Huehuetenango)
- Odrůda: 100% Arabica (Typica, Bourbon)
- Označení: SHB, EP
- Zpracování: promyté (washed)
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva |
|---|---|
| Chuť: | čokoláda, kakao, oříšky, jemné koření |
| Hořkost: | ◉◉○○○ |
| Kyselost: | ◉◉◉○○ |
| Sladkost: | ◉◉◉◉○ |
| Tělo: | ◉◉◉○○ |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.