Arabica Honduras SHG EP Genuine Marcala Washed

Tato výběrová arabika pochází z Hondurasu, z proslulé oblasti Marcala v regionu La Paz, která je známá produkcí velmi kvalitních a čistých káv s elegantním chuťovým profilem. Oblast Marcala je jednou z nejuznávanějších pěstitelských oblastí země a je chráněna označením původu Genuine Marcala.

Označení SHG (Strictly High Grown) znamená, že káva byla pěstována ve vysoké nadmořské výšce, což se pozitivně projevuje na hustotě zrna a bohatosti chuti. EP (European Preparation) zaručuje velmi pečlivé třídění a minimální výskyt vadných zrn. Odrůdy Caturra a Bourbon patří mezi osvědčené arabiky s jemným a vyváženým chuťovým projevem.

Káva je zpracována promytou metodou (washed), díky čemuž vyniká svou čistotou, jasnou chutí a příjemnou, vyváženou aciditou. V šálku se projevuje jako elegantní, čistá a harmonická káva se středně plným tělem. Najdete v ní tóny čokolády, jemného karamelu a lehký náznak ovoce, s čistou a příjemně dlouhou dochutí.

Skvěle se hodí nejen na espresso, ale i pro cappuccino, caffè latte, latte macchiato, flat white nebo café au lait, kde si zachovává svou jemnost, vyváženost a elegantní charakter.

Tato káva je ideální volbou pro ty, kteří hledají čistou, elegantní a velmi dobře vyváženou arabiku s jemnou, ale zajímavou chutí.