Honduras Marcala SHG EP Washed – 100% Arabica
Lehčí a čistá káva s jemnou svěžestí pro ty, kteří chtějí elegantnější chuť bez těžkosti. Perfektní pro espresso, latte nebo cappuccino, kde vytváří jemný a vyvážený šálek.
Tato výběrová arabika pochází z Hondurasu, z proslulé oblasti Marcala v regionu La Paz, která je známá produkcí velmi kvalitních a čistých káv s elegantním chuťovým profilem. Oblast Marcala je jednou z nejuznávanějších pěstitelských oblastí země a je chráněna označením původu Genuine Marcala.
Označení SHG (Strictly High Grown) znamená, že káva byla pěstována ve vysoké nadmořské výšce, což se pozitivně projevuje na hustotě zrna a bohatosti chuti. EP (European Preparation) zaručuje velmi pečlivé třídění a minimální výskyt vadných zrn. Odrůdy Caturra a Bourbon patří mezi osvědčené arabiky s jemným a vyváženým chuťovým projevem.
Káva je zpracována promytou metodou (washed), díky čemuž vyniká svou čistotou, jasnou chutí a příjemnou, vyváženou aciditou. V šálku se projevuje jako elegantní, čistá a harmonická káva se středně plným tělem. Najdete v ní tóny čokolády, jemného karamelu a lehký náznak ovoce, s čistou a příjemně dlouhou dochutí.
Skvěle se hodí nejen na espresso, ale i pro cappuccino, caffè latte, latte macchiato, flat white nebo café au lait, kde si zachovává svou jemnost, vyváženost a elegantní charakter.
Tato káva je ideální volbou pro ty, kteří hledají čistou, elegantní a velmi dobře vyváženou arabiku s jemnou, ale zajímavou chutí.
☕ Chuťový profil:
- Čokoláda
- Jemný karamel
- Lehký ovocný nádech
- Čistý a elegantní projev
- Vyvážená, příjemná acidita
- Středně plné tělo
🌱 Specifikace
- Původ: Honduras (La Paz – Marcala)
- Odrůda: 100% Arabica (Caturra, Bourbon)
- Označení: SHG, EP, Genuine Marcala
- Zpracování: promyté (washed)
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva |
|---|---|
| Chuť: | čokoláda, oříšky, lehké citrusy |
| Hořkost: | ◉◉○○○ |
| Kyselost: | ◉◉○○○ |
| Sladkost: | ◉◉◉◉○ |
| Tělo: | ◉◉◉○○ |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.