Arabica Malawi Pamwamba AA+ RFA

Tato výběrová arabika pochází z Malawi, z proslulého statku Pamwamba Estate, který patří mezi nejuznávanější kávové farmy v této části Afriky. Díky ideálním klimatickým podmínkám a pečlivé práci na farmě zde vznikají kávy s velmi čistým, elegantním a vyváženým chuťovým profilem.

Označení AA+ poukazuje na vysokou velikostní a kvalitativní třídu zrn, zatímco certifikace RFA (Rainforest Alliance) potvrzuje šetrný a udržitelný způsob pěstování. Odrůda Catimor přináší kombinaci dobré struktury, příjemné svěžesti a velmi dobré vyváženosti v chuti.

Káva je zpracována promytou metodou (washed), díky čemuž vyniká svou čistotou, jasnou chutí a příjemnou, svěží aciditou. V šálku se projevuje jako jemná, elegantní a vyvážená káva se středně plným tělem. Najdete v ní tóny čokolády, jemného ovoce a lehký citrusový nádech, s čistou, svěží a příjemně dlouhou dochutí.

Skvěle se hodí nejen na espresso, ale i pro cappuccino, caffè latte, latte macchiato, flat white nebo café au lait, kde vynikne její čistota, elegance a příjemná svěžest.

Tato káva je ideální volbou pro ty, kteří hledají čistou, elegantní a svěží africkou arabiku s vyváženým a harmonickým chuťovým profilem.